當港式奶茶遇上珍珠奶茶
奶茶背後的文化衝擊
港式奶茶與珍珠奶茶有甚麼不同？很簡單，港式奶茶是沒有珍珠的。
要再說不同的地方，就是港式奶茶使用紅茶葉和淡奶，講究香濃嫩滑；珍珠奶茶主要使用綠茶葉和奶精或牛奶加珍珠圓，味道偏淡但QQ（編按：意即軟韌、有彈性）有咬感。
香港人喝台式珍珠奶茶，會覺得味道淡但很有趣；台灣人喝港式奶茶，會覺得濃濃苦澀但有回甘。人到異鄉，所遇所感的也不過如此。
台灣朋友跟我說，他已打電話去有關單位問過，只要拿到台灣登記的法人財團邀請書，便可以去衛生福利部辦理醫療健保。但我親身去辦理時，職員說因為我不是在台灣受聘，不能即時享用健保，需要半年後才能辦理。究竟是可以還是不可以？兩方都是政府官員，為何說的都不同？政府不是有相關指引嗎？我都懵了。
來了台灣後，便去移民署辦理居留證。按官員指示，在櫃檯填寫資料時，忽然官員對我說：「我先去吃午餐，你在這裏慢慢填，不用急。以後我再回來幫你。」說完她便施施然離開了，只留我在櫃檯前，一邊填資料一邊唸唸碎：「咁都得？」
說到吃飯，有天我去一間著名的廉價鐵板燒，到了門口才知道關了門，還以為倒閉了，卻見大門貼着告示：「× 號到× 號，職員去旅遊，停業× 天。」全體職員一起放假不做生意？真有你的！我們只好在附近找其他餐廳。當時只是下午1 時，但整條街的餐廳都已休息了，連香港也有的著名品牌「× 方雲集」也準備關門了。我們一家三口在街頭流連「望飯」，心想：「我們來到甚麼外星地方了？」
人情的冷熱之間
一般台灣人生活隨意，工作與生活平衡，跟講求「賺到盡」的香港文化截然不同。正因為人生多了休閒和自由空間，台灣才有「最美的風景就是人」這美譽。在街頭問路，沒有人會對你避之則吉，反而熱心幫助你，就算跟他是相反方向，他也樂意陪你前往你想去的地方。住在同一幢大樓的住客，在電梯內總會主動跟你打招呼、說再見。所以我們來到幾個月，也變得較以前主動和熱情，與在香港碰到鄰居時的冷冰冰不可同日而語。
台灣人很看重關係，除了熱情，也不希望得失別人或叫人感到受冒犯，因此有時候可能言不由衷。如果你是很認真的人，那麼可能會對他們的想法有點摸不着頭腦。師母與一位姊妹聊天，問到她女兒名字的意思時，她說女兒原本的名字不是這個，是女兒自己改的。過了不久，師母問她女兒為甚麼改名，女兒說她沒有自己改名喔！原本就是這名字！師母是很認真的人，頓時滿腦子「黑人問號」，孰真孰假，只有她們一家才知道！有一次主日崇拜我負責講道，過了幾天在教會跟一位姊妹聊天，旁邊的人說她在我講道那天去了外地旅遊，也在網上聽道，她說：「是的是的。」我便稱讚她真的虔誠，旅遊的那天是主日也留在旅館聽道，然後她便尷尷尬尬地說，其實她沒有網上聽道。類似情況在幾個月的異地生活裏出現了好幾次。對人客氣是他們的文化，但過了頭就變得無所適從。
道成肉身 活出天國
無論是異文化或是近文化，總有一些讓異鄉人訝異、難以相信的遭遇。適應及融入當地生活的同時，要問自己甚麼值得學習，甚麼要警醒避免。港式奶茶和珍珠奶茶各有各獨特的口味；每個地方的生活模式和人際相處都有其優勝和軟弱。最重要是學習主耶穌道成肉身的榜樣：活在其中，也活出天國。
志韜想你知
- 台灣人特別愛吃火鍋，大大小小的火鍋店「遍滿全地」，「總有一間在附近」。
- 台灣便利店開設的比例屬全球最密集。一般店舖都不會太小，也放置桌椅供顧客使用，有些甚至是整層二樓都是座位區，所以很受當地人歡迎，三餐都可以在便利店解決（本人一家也是常客）。
- 台灣連續三年人口負增長，面對嚴重高齡化及少子化。如果情況持續，國會預言四十年內人口將會減少一半。
- 台灣拜偶像文化盛行，平均每一平方公里就有一座廟宇。「拜拜」不是成年人獨有的，不少年輕人都習慣去廟宇祈福。他們從小便跟父母進廟拜拜或在廟前空地玩耍，拜偶像已成為他們生活的一部分。
（作者：梁志韜是香港中信駐台灣宣教士）